Despre produsele noastre

Imprimare E-mail

Pentru ca obiectivul nostru  este obtinerea unui salam de calitate este foarte important pentru noi sa folosim cele mai bune ingrediente. De aceea pentru produsele noastre folosim doar carne atent selectionata , arome si condimente naturale.

Procesul de maturare pentru produsele noastre dureaza intre 1 si 4 luni. Din acest motiv am putea sa spunem ca fiecare produs contine de asemenea o parte din inima noastra.

 

Producem si comercializam produse crud-uscate de mai bine de 100 de ani. Si am descoperit ca am obtinut cele mai bune rezultate prin monitorizarea cu strictete, in fiecare zi a, temperaturilor, a umiditatii si a intensitatii fuluxului de aer, pana cand fiecare produs este gata de vanzare.

Aerul de munte, mireasma placuta a brazilor, aroma fumului de lemn de esenta tare si pasiunea noastra le-am reunit pentru a va oferi in permanenta un cadou, calitatea garantata a produselor crud-uscate originale romanesti:

  • Produse cu mucegai si produse fara mucegai 
  • Gust placut caracteristic produselor crud-uscate, fara gust si miros strain

 

  • Produsul se consuma ca atare, nu necesita fierbere, prajire sau alte preparari termice.
  • Afumarea este facuta cu lemn de esenta tare
  • Ambalate in folie perforata, neaderenta la produs sau vacuumate in pungi PVC
  • Transportul se realizeaza cu vehicule izoterme care asigura temperaturi intre 0…+14°C.

Suntem foarte bine reprezentati de reteaua proprie de Supermarket-uri Angst, dar de asemenea avem colaborari bune cu partenerii nostrii key accounts: Metro, Cash&Carry, Carrefour, Selgros Cash&Carry, Kaufland,Lidl precum si cu partenerii din sectorul HORECA.